Ali Bıdı / ANFAŞ Antalya Expo Center / Yönetim Kurulu Başkanı

ANFAŞ, 2022 yılında, 600’ün üzerinde katılımcı firma, 3 binin üzerinde marka ve 50 binin üzerinde ziyaretçi ile kapılarını açmayı hedefliyor

Turizmin başkenti Antalya’ya yakışacak büyüklükte ve kapsamda bir turizm fuarı gerçekleştirme vizyonu ile yola çıkan, her yıl sektördeki yerini daha da genişleterek büyüten ve bu yıl 32.si gerçekleşecek olan ANFAŞ Hotel Equipment fuarı, şu anda ülkemizin dünyaya açılan en önemli kapılarından biri konumunu koruyor. 32. ANFAŞ Hotel Equipment ve 28. ANFAŞ Food Product fuarları, eş zamanlı olarak, 40 bin metrekare kapalı, 20 bin metrekare açık alana sahip olan ANFAŞ Fuar Merkezi’nde gerçekleşecek. 600’ün üzerinde katılımcı firma, 3 binin üzerinde marka ve 50 binin üzerinde ziyaretçi ile kapılarını açmayı hedefleyen fuarın B2B görüşmeler ile bu sene toplam olarak 2 milyar dolarlık ticaret hacmine ulaşılması bekleniyor. 18-21 Ocak 2022 tarihlerinde düzenlenecek. 32. ANFAŞ Hotel Equipment ve 28. ANFAŞ Food Product fuarları ile ilgili beklentileri, fuarların HORECA sektörüne katkılarını, fuarlarda bu sene ilk kez sergilenecek yenilikleri ve alınan pandemi önlemlerini, 2022 için öngörülerini ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı ile konuştuk.

ANFAŞ Hotel Equipment Fuarı’nın kuruluş amacı ve vizyonu, bugüne kadar aldığı yol hakkında bir değerlendirme yapabilir misiniz?

Antalya, ülkemizin turizm başkenti olarak en fazla turizm faaliyetinin gerçekleştiği şehirdir. Gerçekleşen bu faaliyetler, sektörde oldukça yoğun bir talep doğurmaktaydı. ANFAŞ olarak turizmin başkentine yakışacak büyüklükte ve kapsamda bir turizm fuarı gerçekleştirme hedefiyle Hotel Equipment fuarı başlatıldı. Başladığı günden bu yana oldukça büyük mesafeler kat eden Hotel Equipment Fuarı, şu anda ülkemizin bu alanda dünyaya açılan en önemli kapılarından biri konumundadır.  

Tüm dünyayı etkisi altına alan pandemi, her sektörü olduğu gibi turizm sektörünü de derinden etkiledi. Alınan tedbirler nedeniyle 2021’de fuarın yapılamaması ve sektöre etkileri hakkında görüşlerinizi alabilir miyiz?

Pandemi koşulları tüm sektörlere doğal olarak çok büyük zararlar getirdi ancak turizm ve dolayısıyla turizme bağlı tüm sektörler en fazla etkilenen sektörler oldu. Fuarlar turizm sektörü için tüm ihtiyaçlarını en doğru ve en kolay şekilde karşılayabilecekleri platformlardır. Fuarlar gerçekleşmeyince, sektör ihtiyaçlarını karşılamak için oldukça zorlandı. Bunun yanında, turizmin daha durgun olduğu aylarda bölge ekonomisine can suyu olan fuarların gerçekleşmemesi, turizm ile bağlantılı tüm işletmelerde ve çalışanlarda büyük üzüntü yarattı. Öyle ki beni gören taksi esnafından biri “Fuarlar ne zaman artacak, heyecanla bekliyoruz” dedi.

İki yıl aradan sonra tekrar yapılması planlanan ANFAŞ Hotel Equipment Fuarı’nda alınan pandemi önlemlerini ve fuar güvenliği prosedürünü açıklayabilir misiniz?

ANFAŞ olarak, katılımcı ve ziyaretçilerimizin, sağlıklı bir ortamda her zaman olduğu gibi ticaretlerini gerçekleştirebilmeleri için, devletimiz tarafından belirlenen her türlü sağlık, hijyen ve güvenlik önlemlerimizi aldık. “Güvenli Fuar ve Organizasyon” sertifikasına sahip olan fuar merkezimizde havalandırma, sosyal mesafe düzenlemesi, yoğunluk kontrolü, HES uygulaması, hijyen malzemeleri dağıtımı, maske temini, giriş güvenliği gibi tüm sağlık önlemlerinin tamamını uygulamaya hazırız. Ayrıca fuarlarımızı 40 bin metrekare alanda gerçekleştirmenin avantajını da tüm misafirlerimiz için kullanacağız.

ANFAŞ Hotel Equipment Fuarı’nın katılımcı firmalara sunduğu fırsatlar hakkında neler söyleyebilirsiniz?

Hotel Equipment Fuarı 31 kez gerçekleşmiş ve her yıl sektördeki yerini daha da genişletmiştir. Geldiğimiz noktada Türkiye’nin 81 ilinden ve dünyanın farklı ülkelerinden alım heyetlerini, otel satın alma müdürlerini ve diğer sektör profesyonellerini bir araya getiriyor. Katılımcı firmalar için en önemli fırsat, Türkiye ve dünyadan hedef kitlelerinde olan profesyonellerle ticaret yapma olanağı diyebilirim. Bunun yanında sektördeki gelişmelerden haberdar olma, sektörün ihtiyaçlarını daha doğru saptama ve kurumsal iş birliği şansı diğer fırsatlar olarak söylenebilir.

2022 yılında gerçekleşecek fuarın kaç katılımcı ve ziyaretçi ağırlamasını öngörüyorsunuz?

Pandemi dolayısıyla verilen aranın ardından sektörün ihtiyaçları oldukça birikti dolayısıyla fuara ilgi yoğun olacak. Bunun yanında ANFAŞ olarak biz de çok yoğun bir çalışma gerçekleştiriyoruz. Tüm bunları göz önünde bulundurarak, 600’ün üzerinde katılımcı firma, 3 binin üzerinde marka ve 50 binin üzerinde ziyaretçiyi ağırlamayı hedefliyoruz.

Katılımcı ve alım heyetlerinin bir araya gelerek gerçekleştirdikleri iş hacmini yaratmada fuarlar etkin bir rol oynuyor. ANFAŞ Hotel Equipment Fuarı’nın otel ekipmanları sektörüne ne tür katkıları olduğunu öğrenebilir miyiz?

Hem ANFAŞ Hotel Equipment ve ANFAŞ Food Product fuarlarının eş zamanlı olması hem de tüm dünyadan katılımcı ve ziyaretçilerin fuarlarımızda yer alıyor olması, oluşan ticaretin hacminin büyümesini ve tüm paydaşlarımızın yeniliklere ulaşmasını sağlayacak. Sektöründe yer edinen firmaların, en doğru satın alma yetkilileri ve heyetleriyle buluşmaları için, ekibimiz ve tüm paydaşlarımız yoğun bir çalışma gerçekleştirdi. Pandemi sonrası birçok sektör küçülmeye gitti ve iş hacmini arttırmakta zorlandı. Fuarların en önemli amacı, yurt içi ve yurt dışı ziyaretçiyi, katılan firmalarla buluşturmak olmalıdır.

ANFAŞ Hotel Equipment Fuarı, bu yıl kaç bölüm olarak organize edildi? Bu bölümlerde kaç katılımcı hangi alanlarda ürün ve hizmetlerini sergileyecek?

Fuarlarımız her yıl olduğu gibi bu yıl da oldukça geniş bir katılımcı profiline sahip olacak. 32. Hotel Equipment Fuarında; Endüstriyel Mutfak ve Çamaşırhane Ekipmanları, Otel Tekstili, Mobilya, Yatak ve Dekorasyon Malzemeleri, Mutfak, Banyo Malzeme ve Ekipmanları, Güvenlik ve Otomasyon Sistemleri, İklimlendirme Sistemleri, Buklet ve Sarf Malzeme ve Ekipmanları, Aydınlatma ve Elektrik Malzemeleri, Havuz, Sauna, SPA, Fitness ve Ekipmanları, Bilişim Sistemleri ve Elektronik Ofis Araçları, Park, Bahçe, Plaj ve Peyzaj Malzemeleri, Etkinlik, Kongre Hizmetleri ve Ekipmanları, Dernekler, Sektörel Yayınlar hizmetlerini sergileyecekler.

Fuarda hangi ülkelerden ziyaretçiler ve alım heyetleri yer alacak?

Bu yıl Ticaret Bakanlığımıza 39 ülkeden alım heyeti için başvuruda bulunduk. Bununla birlikte yurt içi ve yurt dışından birçok kurum ve acentelerle ortak çalışmalar yürüttük. Bu çalışmalar sonucunda 70’ten fazla ülkeden ziyaretçiyi fuarımızda ağırlayacağımıza inanıyoruz. Bu ülkeler içerisinde Avrupa, Asya ve Afrika’dan çok değerli ülkeler yer almaktadır.

ANFAŞ Hotel Equipment Fuarı’nda oluşan iş hacmi hakkında bilgi verebilir misiniz? Fuarımız kapsamını her yıl giderek artırıyor. Tüm dünyadan ve ülkemizden gelen alım heyetlerinin yanında önceki fuarlarda oluşan ticari anlaşmalarından yola çıkarak, bu yıl gerçekleşecek ticaret hacminin 1 milyar 500 bin, 2 milyar dolar seviyelerinde olmasını bekliyoruz.

Aşılamanın artması, pandeminin etkilerinin yavaşlamaya başlamasıyla turizm canlanmaya başladı ve gelecek için umutlar arttı. Bu bağlamda 2022 yılı için sizin öngörülerinizi alabilir miyiz?

2022 yılının turizm açısından büyük talep patlaması yaratacağı tüm uzmanlar tarafından öngörülüyor. Bu talep yoğunluğunda katılımcı ve ziyaretçilerimizin en fazla dikkat edeceği hususların başında hiç şüphesiz güvenli turizm ve güvenli organizasyonlar olacaktır. 32. Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları İhtisas Fuarı oluşacak tüm talepleri en doğru arz ile buluşturacaktır. Hem fuarlarımızın eş zamanlı olması hem de tüm dünyadan katılımcı ve ziyaretçilerin fuarlarımızda yer alıyor olması, oluşan ticaretin hacminin büyümesini ve tüm paydaşlarımızın yeniliklere ulaşmasını sağlayacak.

Turizm Proje Dergisi özel röportajıdır.