Anda Barut Collection, düzenlediği “Cuisine Queens” etkinliği ile gastronomide kadın şeflerin öncülüğünü kutluyor. Kadın şeflerden oluşan Chef’s Table Dinner serisinin ilki, 21-22 Eylül tarihleri arasında Anda Barut Collection’da düzenlendi.

Akdeniz’in köklü turizm markalarından Barut Hotels, lüksün yeni adresi olarak tanımladığı Anda Barut Collection’da sadece konfor değil, aynı zamanda olağanüstü gastronomik deneyimler de sunuyor. Düzenlediği “Cuisine Queens” etkinlikleri ile Anda Barut Collection, kadın şeflerin turizm sektöründeki yerini desteklemeye devam ederken misafirlerine sağlıklı ve lezzet dolu bir gastronomi deneyimi sunma misyonunun da altını çiziyor.

“Cuisine Queens” ilk etkinliği, Türk mutfağını modern dokunuşlarla sunmayı hedefleyen, yerel malzemeler ve Akdeniz baharatlarıyla yaratıcı tabaklar hazırlama konusunda uzmanlaşmış Şef Arzu Öztürk’ün katılımıyla Cibes Restaurant’ta 21-22 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirildi.

Etkinliğinin bir sonraki buluşması, 5-6 Ekim tarihlerinde Türkiye'nin önde gelen yetenekli kadın şeflerinden Jale Balcı ile Anda Barut Collection’da gerçekleştirilecek.

Anda Barut Collection'da Kadın Çalışanların Rolü Büyüyor

Anda Barut Collection, bünyesinde çalışan kadın şeflerin ve kadın personelin desteğiyle, turizm dünyasında cinsiyet eşitliğine önem veren bir duruş sergiliyor. Toplam 896 çalışana sahip olan Anda Barut Collection’da, 291 kadın çalışan bulunuyor. Mutfak ekibinde ise 171 kişi yer alırken, bunların 46'sı kadın çalışanlardan oluşuyor. Tüm departmanlarda kadın ve erkek çalışan sayısının eşitlenmesi ana hedef olup, Anda Barut Collection’da öncelikli olarak %40 kadın - %60 erkek çalışan oranına ulaşılması amaçlanmakta.