Kıbrıs'ın zengin ve renkli mutfak kültürü, Elexus Hotel'de unutulmaz bir gastronomi buluşmasıyla modern lezzetlerle buluştu. Elexus Hotel'in ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlik, Executive Şef Veli Bayraktar ve ünlü Şef Tolga Atalay'ın rehberliğinde konuklara eşsiz bir deneyim sunarken, Kıbrıs'ın yerel lezzetlerini keşfetme fırsatı sağladı.

Elexus Hotel'in ev sahipliğinde Şeflerin Düeti etkinliğinin ikincisi gerçekleşti. Etkinlik katılımcılara, Kıbrıs'ın zengin mutfak kültürünü deneyimleme ve keşfetme imkânı sağlarken, tarihi bilgilerde verdi. Elexus Hotel Executive Şef Veli Bayraktar ve ünlü Şef Tolga Atalay öncülüğünde gerçekleşen etkinlik, yöresel malzemelerle hazırlanan geleneksel tatları modern dokunuşlarla buluşturdu. Etkinlik boyunca, Kıbrıs'ın yöresel malzemeleriyle hazırlanan geleneksel tatlar, Şeflerin modern dokunuşlarıyla buluşarak katılımcılara özgün bir lezzet şöleni yaşattı. Executive Şef Veli Bayraktar ve Şef Tolga Atalay’ın uzmanlığıyla, Kıbrıs'ın mutfak kültürü ve malzemeleri en ince detaylarıyla ve tarihi bilgileriyle konuklara aktarıldı. Etkinlikte özellikle dikkat çeken noktalardan biri, katılımcılara sunulan menünün günümüz beslenme alışkanlıklarına uygun olarak tasarlanmış olmasıydı. Şefler, geleneksel tariflerle günümüz tatlarını harmanlayarak lezzet şöleni oluşturdular. Elexus Hotel'de gerçekleşen bu özel gastronomi buluşması, katılımcılara Kıbrıs'ın kültürel mirasını, tarihini ve lezzetlerini keşfetme fırsatı sunarken, aynı zamanda modern gastronomi anlayışını da deneyimleme şansı verdi.

Kıbrıs Türk Mutfağında Modern Dokunuşlar

Elexus Hotel'in Executive Şefi Veli Bayraktar, Elexus Hotel'de düzenlenen etkinlikle ilgili olarak Kıbrıs Türk mutfağının yanı sıra Rum mutfağının da önemine değinerek şunları söyledi: "Mutfak ve mutfak kültürü, turizmde önemli bir faktördür. Bir ülkenin veya bölgenin özgün yemekleri, turizm gastronomisi için büyük bir çekicilik oluşturur. Rum mutfağının Kıbrıs'a katkısı sadece yemeklerle sınırlı değil, aynı zamanda kültürel bir etki olarak değerlendirilir. Dolayısıyla, Kıbrıs Türk mutfağı ve Rum mutfağı, Akdeniz ve adaya özgü birçok farklı kültürün mutfaklarının birleşiminden oluşan zengin bir mirasa sahiptir. Bu etkinlikle, konuklarımıza Kıbrıs'ın zengin mutfak kültürünü ve Rum mutfağını en iyi şekilde sunmayı hedefledik. Katılımcılarımız yerel tatları keşfetme ve yeni mutfak deneyimleri kazanma fırsatı buldular. Bu etkinlikle birlikte, Kıbrıs'ın eşsiz lezzetlerini tanıtmaya olan kararlılığımızı bir kez daha gösterdik." dedi.

Ünlü Şef Tolga Atalay, etkinlikle ilgili Kıbrıs mutfağının derinliklerini ve çeşitliliğini ortaya çıkarırken aynı zamanda Rum mutfağının da zenginliklerini gösterdiklerini belirterek şunları söyledi: ' Elexus Hotel'de Executive Şef Veli Bayraktar ile Kıbrıs Türk mutfağını modern dokunuşlar ile yorumlamak benim için çok keyifliydi. Böylelikle Kıbrıs'ın yöresel malzemeleriyle hazırladığımız yemeklerle konuklara eşsiz bir lezzet şöleni sunduk.” dedi.