Uzun yıllardır sürdürülebilir turizmi benimseyerek çalışmalarına devam ettiklerini belirten Mövenpick Hotel Ankara Genel Müdürü Alp Mahir Akyüz, bu yönde yenilenen hizmetlerini ve sürdürülebilirliğin önemini MAG Business sayısında anlattı.

“Mövenpick Hotel Ankara uzun yıllardır sürdürülebilir turizmi benimsemiş ve günlük işleyişinin doğal bir parçası haline getirmiştir.” açıklamasında bulunan Mövenpick Hotel Ankara Genel Müdürü Alp Mahir Akyüz “2015 yılında uluslararası Green Globe Gold Sürdürülebilir Turizm sertifikasını alarak, çevresel, toplumsal ve sosyokültürel anlamda en kapsamlı sürdürülebilirlik uygulamalarını gerçekleştirdiğini kanıtlamıştır. Bu sertifika her yıl yapılan denetimler sonucu yenilenmektedir. Ayrıca, ülkemizde yakın zamanda başlayan ve yine global geçerliliğe sahip GSTC Sürdürülebilir Turizm sertifikasını en üst düzey olan üçüncü kademeden almaya hak kazanmıştır. Doğal yaşamı koruma kapsamında, aldığımız önlemlerin başında Accor’un önemli bir taahhüdü olan, tüm misafir alanlarından tek kullanımlık plastik materyallerin tamamen kaldırılması gelmiştir. Bu amaçla misafir odalarımızdaki ürünlerden, kahvaltı büfemizdeki sunumlara kadar tüm detaylar yeniden düzenlenmiştir. Misafirlerimize verdiğimiz diş ve tıraş setleri, şampuan benzeri kozmetik ürünler başta olmak üzere tüm ürünler “tek kullanımlık plastik” içermeyecek şekilde sunulmaktadır. Misafir odalarımızda cam şişe sular kullanılmakta, toplantı odalarımızda ise son teknoloji arıtma sistemleri ile hijyenik koşullarda hazırlanan cam sürahilerde su ikramları yapılmaktadır. Yiyecek içecek sunumlarımızda da en ince ayrıntısına kadar planlamalar yapılmış, örneğin plastik kaplardaki süt ürünleri kaldırılmış ve hem daha şık hem de daha çevreci sunumlar geliştirilmiştir.” dedi. 

Gelecek sezon gündemlerinde yer alan konu başlıklarına da değinen Alp Mahir Akyüz “Önümüzdeki sezonda Mövenpick Hotel Ankara’da başkentimizin heyecan verici etkinliklerine ev sahipliği yapmaya devam edeceğiz. Kuruluşundan bu yana tüm dünyada ün yapmış Mövenpick mutfağımızın seçkin tatlarını, yenilenen menümüz ve yaratıcı tasarımlarımız ile bir kez daha konuklarımıza sunacağız.” dedi.